DIDIANA.COZINHA

Olá! Eu sou a Didia, sua personal chef dedicada a levar o melhor da culinária caseira diretamente para a sua mesa. Imagine chegar em casa depois de um longo dia e ter um freezer repleto de refeições deliciosas, saudáveis e feitas com todo o carinho, esperando por você e sua família. Comigo, isso é uma realidade! Minha proposta é simples e prática: vou até a sua casa para cozinhar e preparar uma variedade de pratos frescos e nutritivos, pensados especialmente para o seu palada

As Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs) têm ganhado cada vez mais destaque na alimentação e na cultura popular. E neste post,...

Foto: Arquivo pessoal Falar de cozinha também é falar de lembranças. Pra mim, e ousaria dizer que pra muita gente, a infância tem um...

Diz aí qual o seu sonho de pai e mãe? Fazer com que as crianças se interessem por verduras, frutas e alimentos saudáveis é um deles? Que...

Dicas e benefícios de levar as crianças para a cozinha com você

O Guacamole é uma comida típica mexicana, que é servida como acompanhamento de vários pratos. O nome "guacamole" tem origens indígenas:...

AVEIA, esse cereal que encontramos em diferentes formatos é um ingrediente incrível. Um alimento nutritivo, versátil e saudável.

URO! Rápido, nutritivo e delicioso e vegano! Então é o pão que você pode pedir mais??? Siiiim!

Seguindo com a saga das sementes das últimas semanas, hoje venho com minha nova companheira que não tiro mais mais da minha cozinha!

Ah o Girassol! Ela além de toda essa beleza ela pode se usada para várias funções e entre elas: comer as sementes... vem ler!

Na minha cozinha o que não falta são sementes, e esse é o primeiro post que estou trazendo para apresentar minhas preferidas...

Receita de tomate confitato de forma simplificada para você parar de achar que é comida chique demais pra ter diariamente na sua cozinha.

O que fazer com os resíduos dos vegetais? Estou no processo de tentar produzir o menos lixo possível! Tem 3 exemplos aqui... vem!

Veganino de chocolate, a melhor sobremesa do mundo! E eu posso provar! Olha essa foto: Tá bem, sei que fui cruel com essa foto :) também...

Só que eu quero chegar ao ponto de fazer esse pão com bolhas de ar no meio, macio por dentro e crocante por fora.

Sabe aqueles dias que você precisa acabar com tudo que tem na geladeira? Vem resolver esse B.O com essa receitinha delicia.

Sim! Eu trouxe Jambu do Acre e Sim, ele já tá dando pra colher! Fiz uma receitinha que sempre tem no nosso cardápio: quase Risoto!

A ideia da oficina era ensinar doces saudáveis, sem açúcar, sem farinhas brancas e sem leite de vaca.

Com a compra sendo feita uma vez por semana, muda todo o planejamento da minha cozinha. Clica aqui pra saber como usei minha criatividade...

Continuando com o outro post sobre alimentação RAW (ou viva) pesquisei mais um pouco e fui descobrindo algumas coisas que achei...